スペルト小麦で手打ちうどんの次は

はい、パンです。先日の手打ちうどん作りに使ったスペルト小麦の残りで作りました。

ヒルデガルトが他のどの穀物よりもよいと称賛するスペルト小麦を常に食べていると、とてもお腹の調子がよくなります。


今回作ったパンを毎日食べている間は、きっとお腹の調子、特にお通じがよくなり、毎日スッキリ快調でいられると思います。

このパンのレシピも、そのうちこのサイトで紹介したいと思います。

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聖ヒルデガルト料理研究会

ようこそ、St. Hildegard Küche Study Group(聖ヒルデガルト料理研究会)のウェブサイトへ!すでにFacebookでは、同名のページを開設しヒルデガルト・フォン・ビンゲンについて、食の教えを中心に情報を発信しております。 こちらのウェブサイトでは、ヒルデガルトが勧める食材やスパイス、ヒルデガルト料理やお料理のレシピなどなど、色々ご紹介していきたいと思います。