ドイツのお土産　スペルト小麦のパスタ

ヒルデガルトが１００％健康に役立ち最高の穀物と称賛する、スペルト小麦。ドイツで購入してきたそのスペルト小麦のパスタを作ってみました。

パセリ、タイム、ワイルドタイムが練りこまれたパスタは、茹でると鮮やかな緑色になりました。

0コメント

  • 1000 / 1000

聖ヒルデガルト料理研究会

ようこそ、St. Hildegard Küche Study Group（聖ヒルデガルト料理研究会）のウェブサイトへ！すでにFacebookでは、同名のページを開設しヒルデガルト・フォン・ビンゲンについて、食の教えを中心に情報を発信しております。 こちらのウェブサイトでは、ヒルデガルトが勧める食材やスパイス、ヒルデガルト料理やお料理のレシピなどなど、色々ご紹介していきたいと思います。