私の栄養ドリンク？栗ミルク

ヒルデガルトが１００％健康に役立つ３つの食べ物の一つが栗です。その栗のパウダーが売られているのを見かけたので、栗ミルク作ってみました。

この栗ミルクは、９月に参加したベルリンのヒルデガルトのイベントのワークショップで紹介されていたものです。水にただ栗のパウダーを混ぜるだけなのですが、栄養価が高く、赤ちゃんからお年寄りまで飲むことができるそうです。

栗の程よい甘さのする、非常に飲みやすい飲み物です。

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聖ヒルデガルト料理研究会

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