ヒルデガルト式断食の始まりは

ヒルデガルト式断食セミナーは、この焼きリンゴを食べて断食が始まり、断食の最終日に再び焼きリンゴを食べて終わります。

この焼きリンゴに、ベルトラム、ガランガル、ワイルドタイム、フェヌグリーク、ディプタムやオオバコなどのヒルデガルトのスパイスを、たっぷりとかけて食べます。

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聖ヒルデガルト料理研究会

ようこそ、St. Hildegard Küche Study Group（聖ヒルデガルト料理研究会）のウェブサイトへ！すでにFacebookでは、同名のページを開設しヒルデガルト・フォン・ビンゲンについて、食の教えを中心に情報を発信しております。 こちらのウェブサイトでは、ヒルデガルトが勧める食材やスパイス、ヒルデガルト料理やお料理のレシピなどなど、色々ご紹介していきたいと思います。