スペルトコーヒー

朝食前に、先日届いたスペルトコーヒーを一杯。

これは真っ黒にローストしたスペルト小麦の実を煮て作る、いわゆる穀物コーヒーです。

３月にドイツで参加したヒルデガルトの断食セミナーで、朝食にこのコーヒーを飲んだな～と懐かしく思い出していました。

温かいスペルト小麦のお粥を食べ、スペルトコーヒー飲むのが、ヒルデガルトの食事法で最高にお勧めの朝食です。

５月５日のブログでお知らせしましたが、６月４日（月）に開催予定のヒルデガルトの食事法についての講座で、スペルトコーヒーについても取り上げたいと思っています。

ヒルデガルトの食事法の講座は、まだ参加者募集しております。ご興味ございましたら是非ご参加ください。講座へのお問合せ＆参加お申込みは、email:st.hildegardcook@gmail.comまで、メッセージをお送りください。