イチジクとウォールナッツのスペルト小麦パン

ウォールナッツとドライイチジクを少しだけ加えたスペルト小麦のパンです。

本当はイチジクの実をもっとたくさん加えたほうがおいしいのですが、ヒルデガルトは、健康な人がイチジクの実を食べることを勧めていないので少しだけ加えました。

イチジクの実は、うぬぼれた心を生み、名誉や名声を求めて欲張りになるそうです。なのでイチジクの実をどうしても食べたいときには、実をワインやワインビネガーに漬けてから食べるようにと。そのようにして食べても、食べるのは控えめにしなければならないそうです。

とにかくイチジクの実を食べることは、締まりのない体にして、人の体液に立ちはだかるので、体のためにならないと手厳しいです。

このようなイチジクの実についての見解をどのようにして得たのでしょうか？

名誉欲や貪欲は、彼女が挙げる３５の悪徳にしっかりと入っています。イチジクの実を食べると、そのような悪徳を人の心に生むため食べるのは良くないと、ヒルデガルトは言いたいのかなどとあれこれ考えています。