ヒルデガルト料理とは関係ありませんが、八百屋さんの前を通りかかったら、赤紫蘇が売られているのを見かけて、今年も紫蘇ジュース!と思い、買ってきて早速作りました。
夏バテにいいと聞いたので、ここ数年、紫蘇ジュースは毎年作っています。
年を追うごとに夏の暑さが厳しくなっていますからね。
出来上がりを早速一杯。今年の夏は暑くなりそうな上に、外出にマスクしていると、さらに熱中症になりやすいみたいなので、しそジュースを飲んで気をつけようと思います。
聖ヒルデガルト料理研究会
ようこそ、St. Hildegard Küche Study Group(聖ヒルデガルト料理研究会)のウェブサイトへ!すでにFacebookでは、同名のページを開設しヒルデガルト・フォン・ビンゲンについて、食の教えを中心に情報を発信しております。 こちらのウェブサイトでは、ヒルデガルトが勧める食材やスパイス、ヒルデガルト料理やお料理のレシピなどなど、色々ご紹介していきたいと思います。
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