ヒルデガルト料理が食べられる

ヒルデガルト料理を食べてみたいならば、是非この機会に!

「中世修道院の食卓」の共著者である野田シェフのレストラン「ツム・アインホルン」で、本の出版を記念して、2月~3月末までの期間限定でヒルデガルト料理が食べられます。

メニューの詳細は、↓のツム・アインホルンさんのサイトをご覧になってください。

ヒルデガルトの食の教えに基づいて作られたヘルシーな料理を、是非食べに行かれてください。

聖ヒルデガルド料理 | ドイツ料理 ツム・アインホルン | 六本木

MENUお取り寄せ&ギフトMEDIAABOUTBOOKSEVENT&ARTMore『中世修道院の食卓』出版記念料理特集 期間限定料理2023年2月1日~3月末まで健康と免疫力アップを考えた料理の数々。好評発売中リンゴと根セロリのスープApfel-Sellerie-Suppe¥2,000コンソメスープスペルト小麦粉の香草パンケーキ入りFlädlesuppe¥2,000SOUPスペルト小麦のスパゲッティ 香草風味Dinkelnudeln mit Kräuteru¥1,800フェンネル、オレンジ、アーモンドのサラダFenchel-Orangen-Mandel Salat¥2,200スペルト小麦のハンバーグ ビーツのソースDinkel-Gemüsebratlinge mit Rote-Bete-Soße¥2,800スペルト小麦のマウルタッシェン 野菜入りDinkel-Maultaschen mit Gemüsefüllung¥3,000VEGITABLEナマズのムニエル バジル包み​​¥2,800タラの香味ゆでグラタン細切り野菜添えGekochtes Kaberjaufilet überbacken mit Gemüsestreifen¥3,000FISHチキンのワイン煮 リースリング風味Hühnchen in Riesling¥3,000イースターの仔羊料理 ヒヨコ豆のピューレOsterlamm mit Kichererbsenpüree¥4,000MEAT栗のケーキKastanienkuchen¥800グーゲルフップフNervenkeks¥800ヒルデガルトの元気が出るクッキー1プレート5枚付きGugelhupf¥1,000SWEETSGerman food Tsum Einhorn German Restaurant Zum Einhorn 1-9-9 Roppongi, Minato-ku Roppongi First Building B1F 【business hours】 Weekdays: Lunch 11: 30-14: 00 Weekdays: Tea time 14: 00-15: 30 Weekdays and Saturdays: Dinner 17: 00-22: 00 * Dinner time only on the 1st and 3rd

Zum Einhorn

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聖ヒルデガルト料理研究会

ようこそ、St. Hildegard Küche Study Group(聖ヒルデガルト料理研究会)のウェブサイトへ!すでにFacebookでは、同名のページを開設しヒルデガルト・フォン・ビンゲンについて、食の教えを中心に情報を発信しております。 こちらのウェブサイトでは、ヒルデガルトが勧める食材やスパイス、ヒルデガルト料理やお料理のレシピなどなど、色々ご紹介していきたいと思います。