中世のねこ

ヒルデガルト料理とは関係ありませんが、たまたま見かけて興味をもった本です。

「猫は中世の写本にしばしば描かれている」という本の説明文に登場する、「中世」、「写本」などの言葉からヒルデガルトを連想してしまったからです。

「フィジカ」の動物の章には猫についての項があります。ヒルデガルトは猫について、猫を身近でよく観察していたのではと思わせる、猫の性質や、季節ごとの行動様式のようなものを述べています。そして「猫は、餌を与えてくれる人以外には、進んで人間に近づかない。」とも。

ヒルデガルトの修道院でも、猫を飼っていたのだろうかなどと、あれこれ考えて想像力を膨らませています。

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聖ヒルデガルト料理研究会

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