スペルト小麦の新たな美味しい食べ方?

Frohes neues Jahr! 明けましておめでとうございます!

今年もどうぞ宜しくお願いいたします。

ヒルデガルトが100%健康に役立つ食べ物の一つと述べ、最高の穀物と称賛する、スペルト小麦の新たな美味しい食べ方を発見しました!

↑ベークトスペルトグレインです。

スペルト小麦の実をバターライスのように、バターと一緒に炊いた後にオーブンで焼いて作ったものです。焼き上がりの香ばしい匂いとクリスピーな食感は、食べ始めたら止まらなくなってしまうほど美味しいです!

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聖ヒルデガルト料理研究会

ようこそ、St. Hildegard Küche Study Group(聖ヒルデガルト料理研究会)のウェブサイトへ!すでにFacebookでは、同名のページを開設しヒルデガルト・フォン・ビンゲンについて、食の教えを中心に情報を発信しております。 こちらのウェブサイトでは、ヒルデガルトが勧める食材やスパイス、ヒルデガルト料理やお料理のレシピなどなど、色々ご紹介していきたいと思います。