図書館でこの本が目に入り借りてきました。
サバイバリストの家庭に育った30代のアメリカ人女性が自身の体験を綴った本です。
まずアメリカには、今でも政府を頼らずに、病気になっても病院に行かず、子供を学校にも通わせないサバイバリストと呼ばれる人がいるというのを知り驚き。
彼女の母親は薬草に詳しかったため、無資格の助産婦の助手をすることになり、やがて懇願されて自らも無資格の助産婦をすることになり、自分で作ったハーブチンキやレメディを妊婦に使っていた。分娩中にもし事故があったらと毎回怯えながら妊婦のもとへ向かっていたという部分を読んだ時は、薬草の知識があったばかりにとチョッと複雑な気持ちになりました。
満足に小学校にも通っていなかった彼女は、家を飛び出し大学に進学した兄の影響で、独学で大学入学資格を取得し大学院まで学び、タイム誌の2019年世界で最も影響力のある100人に選ばれたそうです。すごい人生!
聖ヒルデガルト料理研究会
ようこそ、St. Hildegard Küche Study Group(聖ヒルデガルト料理研究会)のウェブサイトへ!すでにFacebookでは、同名のページを開設しヒルデガルト・フォン・ビンゲンについて、食の教えを中心に情報を発信しております。 こちらのウェブサイトでは、ヒルデガルトが勧める食材やスパイス、ヒルデガルト料理やお料理のレシピなどなど、色々ご紹介していきたいと思います。
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