スペルト小麦の人参パン

ヒルデガルトが穀物の中では最もよいと述べているスペルト小麦。ドイツ語ですが、人参とオレンジジュースを加えてこんなかわいいニンジンの形をしたスペルト小麦のパンのレシピが紹介されています。

パン生地を人参の形に成形する方法が、写真入りで紹介されていて、普通のパン作りよりは手間がかかりそうですが作ってみたい気持ちにかられますね。

Orangen-Karottenbrot | Dinkelliebe | Backblog Foodblog Genussblog

Das Orangen-Karottenbrot enthält nicht nur Karotten, es sieht auch wie eine. Mit feinem Orangenaroma, zarter Kruste und luftig weicher Krume.

Dinkelliebe

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聖ヒルデガルト料理研究会

ようこそ、St. Hildegard Küche Study Group（聖ヒルデガルト料理研究会）のウェブサイトへ！すでにFacebookでは、同名のページを開設しヒルデガルト・フォン・ビンゲンについて、食の教えを中心に情報を発信しております。 こちらのウェブサイトでは、ヒルデガルトが勧める食材やスパイス、ヒルデガルト料理やお料理のレシピなどなど、色々ご紹介していきたいと思います。