コンスタンツで、もう一か所とても行きたかったところがこのお店。
「聖ヒルデガルトの治療学」の著者シュトレーロフ博士が、コンスタンツでスペルト小麦を日本に買って帰るならこのお店と教えていただいた、スペルト小麦の色々な製品を販売しているお店です。
スペルト小麦の製品以外にも、ヒルデガルトのスパイス、ハーブティー、レメディ、化粧品や本など、あまりにも色々なヒルデガルトにまつわる製品があって、テンションが上がりまくりました。
聖ヒルデガルト料理研究会
ようこそ、St. Hildegard Küche Study Group(聖ヒルデガルト料理研究会)のウェブサイトへ!すでにFacebookでは、同名のページを開設しヒルデガルト・フォン・ビンゲンについて、食の教えを中心に情報を発信しております。 こちらのウェブサイトでは、ヒルデガルトが勧める食材やスパイス、ヒルデガルト料理やお料理のレシピなどなど、色々ご紹介していきたいと思います。
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