アオイ科に属する植物の中に、属名がHildegardia（ヒルデガルト属）と呼ばれる樹木のグループがあるそうです。ヒルデガルトのハーブ療法への貢献にちなんで彼女の名前がつけられたそうで、Hildegardia（ヒルデガルト属）には１３種の熱帯地域に分布する植物が分類されているそうです。
初めて知りました！
6月２８日（土）に開催予定のヒルデガルトのお食事会は、残席２名となりました。
ご参加お申し込みは、お早めによろしくお願いいたします。
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https://www.instagram.com/st._hildegard_cooking/
聖ヒルデガルト料理研究会
ようこそ、St. Hildegard Küche Study Group（聖ヒルデガルト料理研究会）のウェブサイトへ！すでにFacebookでは、同名のページを開設しヒルデガルト・フォン・ビンゲンについて、食の教えを中心に情報を発信しております。 こちらのウェブサイトでは、ヒルデガルトが勧める食材やスパイス、ヒルデガルト料理やお料理のレシピなどなど、色々ご紹介していきたいと思います。
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