ラズベリー入りのビール

ラズベリー入りのビールだそうです。近所のスーパーで売られていました。

ラズベリーは、現代のヒルデガルトの食事療法で健康に役立つとして勧められる果物の一つです。これは買わずにはいられません。どんなお味がするビールなのか楽しみです。

「フィジカ」でヒルデガルトは、熱があるときにラズベリーを水で煮たものを飲むよう勧めています。「聖ヒルデガルトの治療学」の著者シュトレーロフ博士は、これにガランガルのパウダーを加えると、より効果のある風邪のレメディーになると述べています。

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聖ヒルデガルト料理研究会

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