コルネッティ モンブランです。外出先でたまたま入ったスターバックスコーヒーで見つけた季節限定の栗のペストリーに目が釘付けになってしまいました！
コルネッティって何？と尋ねたら、イタリアのクロワッサンのことなんですね。クロワッサンよりも外側がサクサクというかザクザクしていて、トッピングされている栗のペーストは甘さ控えめでとても美味しかったでした。
ヒルデガルトがどんな形で摂っても１００％健康に役立つと勧める今が旬の栗を、大いに味わいたいですね！
聖ヒルデガルト料理研究会
ようこそ、St. Hildegard Küche Study Group（聖ヒルデガルト料理研究会）のウェブサイトへ！すでにFacebookでは、同名のページを開設しヒルデガルト・フォン・ビンゲンについて、食の教えを中心に情報を発信しております。 こちらのウェブサイトでは、ヒルデガルトが勧める食材やスパイス、ヒルデガルト料理やお料理のレシピなどなど、色々ご紹介していきたいと思います。
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