ヒルデガルト式断食3日目

スープ断食3日目は、カボチャのスープ。

カボチャの甘味がとても優しく感じられます。

3月14日(今日です!)にヒルデガルトのお食事会があるので、それまでの3日間と決めて始めた断食最後の日のスープです。


カボチャはヒルデガルトが健康に役立つと勧める野菜の一つです。ただ病気の人も健康な人が食べてもよいと短く述べるだけで、何がよいのかまでは書かれていないのは残念です。

昨年ドイツで7日間断食した時はグループで行ったのでそんなにつらいとは感じないで、あっという間に終わったと感じたのですが、今回はたった3日間だけだったのに一人で行う断食はチョッと精神的にしんどかったでした。でも3日間だけでしたが、毎日3回食事の度に働いている胃腸を休ませることができて、体も心もちょっぴりスッキリしました。


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聖ヒルデガルト料理研究会

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